Ingredientes para 2 ou 3 porções
- 1 cebola branca
- 450 g de cenouras
- 2 dentes de alho
- 300 g de abobrinha
- 2 colheres de sopa de óleo de broto de soja (ou azeite)
- 1 colher de chá de açúcar
- 3 colheres de chá de caldo de legumes
- 50 ml de creme de leite (ou creme vegetal)
- Pimenta (a gosto)
- Cerca de 1 litro de água
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